א היסטארישע וויינעריי אין דעם קינסטלער קווארטל וואס אָפערט וויין טייסטינגז, טורס, און אן אויטענטישע הקדמה צו כשר וויין פּראָדוקציע אין גליל. באַזוכער קענען פּרובירן לאָקאַלע וויינען בשעת זיי לערנען וועגן דעם וויין מאכן פּראָצעס אין א שיינער אַלטשטאָטישער שטיין סעטינג.