לבנות ולהיבנות היא תוכנית חוויה יהודית ייחודית למבוגרים בגילאי 21–35, הממוקמת ברחוב אלקבץ בעיר העתיקה בצפת. התוכנית משלבת טיולי רגל בגליל, התנדבות קהילתית, השתתפות בחפירות ארכיאולוגיות, סדנאות וסיורים מודרכים בעקבות המורשת היהודית, באווירה לא-דתית ופתוחה לכולם. מרכז המבקרים של צפת, המופעל על ידי לבנות ולהיבנות, מציע גם את סיור המנהרות – הליכה דרך חפירות מהמאה ה-16 מתחת לעיר העתיקה. התוכניות, לטווח קצר וארוך, פועלות לאורך כל השנה.
