Livnot U’Lehibanot (« Bâtir et être bâti ») est un programme d’immersion juive unique pour les adultes de 21 à 35 ans, situé rue Alkabetz dans la vieille ville de Safed. Le programme Livnot combine randonnées en Galilée, bénévolat communautaire, participation à des fouilles, séminaires et exploration guidée de l’héritage juif dans une atmosphère non confessionnelle. Le centre des visiteurs de Safed, géré par Livnot, propose également le « Tunnel Tour » — une promenade à travers des fouilles du XVIe siècle sous la vieille ville. Des programmes de courte et longue durée sont organisés tout au long de l’année.