מכון אסנט הוא מרכז הלימוד וההתבודדות והתעלות היהודי הוותיק ביותר בצפת, הפועל מאז 1983. הממוקם ברחוב האר״י בקצה העיר העתיקה, אסנט מציע שיעורים יומיים בקבלה, מחשבת חסידות, מדיטציה יהודית, פרשת השבוע, קיום מצוות בפועל, השקפת היהדות על המדע, נשים ביהדות ועוד הרבה — הכול באנגלית. התוכניות פתוחות למבקרים יהודים מכל רקע, ממתחילים גמורים ועד בעלי רקע מתקדם. אסנט גם מציעה אירוח שבת אצל משפחות מקומיות ומפעילה סמינרים בסופי שבוע ובחגים. בספרייה שלה נמצא רב צוות הזמין לשאלות אישיות. לפני הקורונה, למעלה מ-60,000 מבקרים בשנה השתתפו בתוכניות של אסנט.