Rabbi Moshé ben Mordékhaï Galante, connu sous le nom de « l’Ancien » pour le distinguer des rabbins ultérieurs portant le même nom, était l’un des principaux rabbins de Safed à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle.
Né à Rome au sein d’une famille d’origine espagnole, il s’installa à Safed et étudia auprès de Rabbi Yosef Karo, qui lui remit l’ordination rabbinique renouvelée (semikha) instaurée par Rabbi Yaakov Beirav. Il étudia également la Kabbale avec le Ramak et l’Arizal. Il devint un membre éminent du tribunal rabbinique de Safed et s’éteignit au début du XVIIe siècle.